香港地标美食

一.体验地道香港早茶

早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分了，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷……一样来一份。


推荐店铺：

1、老字号茶楼：莲香楼

香港的老字号茶楼，是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。


服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。除了推车点心，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。

2、最便宜的米其林：添好运点心


可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是hk$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。


tips：很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等位。

3、永华面家 － 米其林一星的竹升面

这里可是香港仅存的三家竹升面之一，经营了 60 多年的永华面家，是一家米其林一星的餐馆。汤底以鲨鱼骨熬制，这正好多了一个餐后喝干汤底的理由。而且面是真正手作的竹升面！口感劲道而且云吞里的虾仁超级大个~店铺不大，但是经常坐满了食客，美食家蔡澜也跟老板合过照。

必吃：鲜虾云吞面、桑寄茶、陈皮红豆沙

4、九记牛腩 － 永远排满队的最有名牛腩面


暂不论九记是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首创的清汤牛腩闻名全港，虽然店铺较小环境简陋，但每天还未开门就排起了长队。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，煮汤的秘方也是代代相传，牛腩酥烂入味，还加入了白萝卜，更加美味爽口，伊面也够劲道。

特色推荐：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩

5、沾仔记 － 亲民价格的“奢华”面


看看它外玻璃上贴着的被“米其林”推荐的十大本地美食之一的标识，就知道它真的名不虚传，重点是价格非常亲民。


他家就卖3款面：云吞面、鲮鱼球面和鲜牛肉面，但还是做得风生水起，可以三种搭配成至尊三宝面或是双拼。云吞大颗饱满，牛肉嫩滑，会让你觉得这一碗面太奢华了。
二.港式独家美味：港式茶餐厅&港式咖啡馆


港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。

1、华嫂冰室 － 余文乐钟爱的饭堂

这家茶餐厅，好吃到余文乐每年为它免费打n次广告，毕竟余文乐从小吃到大。来到这里一定要吃“余文乐同款菠萝油”，烘得微暖松软的菠萝包，咬下去松脆甜香，面包里还夹着牛油浓郁的咸香和冰凉和番茄的酸甜和清新；鲜油奶多，每一口咬下去都充满着牛油和炼奶的香味，真心无敌！


最不能错过的是点一杯奶茶，还可以买瓶装带在路上喝；皮蛋芫茜牛肉汤米粉也要特别推荐给“香菜迷”，好像在家吃一碗妈妈做的汤粉。


推荐：芝士咸牛肉蛋多士、招牌菠萝包、冻奶茶、鲜油奶多、番茄猪扒鸡翼通粉、皮蛋芫茜牛肉汤米粉

2、华星冰室 － 众多明星签名的怀旧餐厅

华星以七八十年代辉煌一时的华星唱片公司命名，墙上挂有近二十张华星歌手的黑胶唱片，像刘德华丶张国荣，白板上还有陈奕迅、梁汉文等歌手的签名。只有华星将炒蛋做出了销魂的感觉，第一次吃的人会有飙泪的感觉。


校长多士外脆内软的面包，配上超香黑松露碎和拉丝芝士，好食到痹！沙爹牛肉包的灵魂是嫩滑的沙爹牛和鲜甜肉汁。还要推荐一下华星特有的黑色套餐：竹炭黑毛豬三文治配维他黑豆奶，早餐一流！

3、海安咖啡室：手写字体的菜单，最出名的当属奶茶红豆冰！还有必点的粒粒西多士。

4、太兴：以冰镇奶茶的鼻祖之一！还有可以带走的灌装奶茶，全港有40多家分店。

5、裕兴咖啡：推荐炒蛋三文治，ins上很多美食博主发过图，记得早起就不用去排队~

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