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法国圣马丁酒店餐饮管理学校是一所与国家签订合约的天主教会学校，隶属于有150年历史的圣马丁教育集团。位于法国亚眠市，离巴黎仅120公里。
学校是两年制院校，开设两个热门专业，分别是酒店管理与营销专业、烹饪工艺和餐饮服务专业。
成绩合格的毕业生将获得法国国家高级技师文凭（职业技术文凭，受法国政府承认）。
学生毕业后可以马上参加工作，也可以再用一年时间攻读学校和亚眠大学合办的酒店餐饮管理本科文凭。
该学校同其他法国公立高校一样，免收学费，每年只需交纳少量注册费。
学生毕业后可以在法国工作，也可回国发展，就业前景良好。
双方就酒店餐饮预科项目达成共识，自2016年4月起，选择该预科项目的学生，可以直接进入学校接受酒店餐饮方面的预科培训，并同时在亚眠预科学习专业法语。
预科结束后，成绩合格的学生可以选择继续留在圣马丁学校，接受为期两年的酒店餐饮专业的学习（法国高级技师文凭，受法国政府承认，阶段免收学费）；也可以在预科的帮助下，根据自己的意愿申请其他学校继续深造。
预科课程
预科由预科和圣马丁学院共同承担，法语语言课程与专业基础课交替开设，有利于中国学生提高语言水平和基础专业知识。以下课时为周课时量。
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袁欣馨
