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乌克兰，是解体前的苏联除俄罗斯外经济实力最强大的加盟共和国，总面积大约60万平方公里，与法国相当。人口在100万以上的城市有5个，他们是：基辅，第聂伯彼得罗夫斯克，顿涅茨克，敖德萨，哈尔科夫。首都基辅市，人口260万，在原苏联仅次于莫斯科和圣彼得堡，占第三位。
环境，天气
乌克兰的气候宜人，四季分配不均。春夏很长，过度不明显。三四月份开始，大地上就洋溢着春天的气息，这种气息会一直伴随着春夏，，持续到九、十月份的树叶变黄落地，天气变寒为止。这段时间气温一般都在10-24度之间变化。冬季这里的最低温度曾经达到过零下28度。但这个温度几年能出现过一次，而且持续时间也只有短短一周。平常冬季温度大概都在0–零下15之间。乌克兰春夏季常常下雨，但多在午后，而且是雷阵雨。所以在这个季节出门最好包里放一把伞。乌克兰昼夜温差较大，类似于我国的东北。
交通
在城市之间，最便利的交通工具还是火车，这里的火车一般都是卧铺，分为普通铺，大包厢和豪华包厢几种。车次频繁，票价也不贵，唯一的缺点就是慢。
食品 冬
季蔬菜种类较少，但一般蔬菜，土豆，大头菜，胡萝卜，洋葱等也很充足，而且价位较为便宜。主食以面包、面条为主，大米也很普遍，可以自己煮饭。水果种类繁多，应有尽有，价格也比较适中。肉类市场极为丰富，以牛肉、猪肉、羊肉、鸡、兔子等为主，购买方便。熟食产品物美价廉，可以根据自己的口味选择。
奶制品种类极多，味道鲜美，营养丰富，对人体健康非常有益，用餐主要以刀、叉、勺。如不习惯，需要带几副筷子。如学生爱吃米饭，可带一个小的电饭锅。其他厨具都可以买到。
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殷惠斌
