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一、艺术类
众所周知，意大利出国留学是极富文化和传统特色的国家，无论美食、建筑还是艺术等方面，都非常注重生活品质。因此，首先要向中国的意大利留学生推荐艺术、美术和食品培训学院以及建筑学院。意大利不像其他国家，出国留学的艺术美不只是停留在单纯的表象艺术上，更注重实用性。
申请院校：米兰布雷拉美术学院，马切拉他美术学院，都灵美术学院，罗马美术学院。
当今其他国家恐怕难以与意大利的歌剧相比，也得益于文艺复兴时期的发展，意大利的歌剧艺术经过几百年的发展，逐渐成熟，逐渐精秒，如今已在世界乐团中闪耀夺目。意大利歌剧的艺术发展史，从历史上辉煌辉煌的威尔时代时期，到如今家喻户晓的帕瓦罗蒂，意大利歌剧的艺术发展史对当今世界音乐发展都有深刻的影响。
报名学校：罗马皇家音乐学院，佛罗伦萨皇家音乐学院，米兰威尔第音乐学院
二、机械类
众所周知，意大利出国留学有很发达的工业，主要体现在钢铁、造船、机械、石油、化工、皮革、服装、纺织、家具、厨房设备、瓷砖、丝绸、首饰、酿酒、大理石开采和机械工业等。特别是机械在机械方面，“意大利”是最早发明小型机械的国家，因而意大利高校中，所有机械工程专业也是首屈一指的。其中在世界排名前列的专业有汽车制造、汽车引擎等专业。
申请院校：米兰理工学院、都灵理工学院、热那亚大学
三、保护和修复类
意大利在艺术领域的优势，不仅体现在艺术的创新上，更体现在艺术文化遗产的保护与修复上。“意大利出国留学的文化遗产修复技术，并非指修复家对古代壁画的简单还原、修复，而是指专业人士还有精湛的修复技术。”推荐了佛罗伦萨国家遗产研究所，“该所”拥有和意大利大学院系一样的等级，大学生们可以在那里学习到高端的文化遗产修复技术。即便将来回中国，也大有用武之地。
申请院校：博洛尼亚大学
四、新建筑材料类
新建材行业属于意大利留学的一个重要行业之一，该专业属于建筑工程学范畴。因此近年来意大利的重要成果之一——研究水泥吸收环境污染、净化空气的新型水泥就是出于这个领域。在意大利画廊都采用这种新型的水泥，工作人员通过将吸收了污染物的水泥扫掉后就可以起到保护艺术品的作用。因此，如果留学生到意大利去学习，他们不仅能学到对艺术的表现力，还能学到科技研究技术。
申请院校：费拉拉大学、米兰技术学院、热那亚大学
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何艳
