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白俄罗斯—一个位于欧洲的中部的内陆国家,与其接壤的国家有东部的俄罗斯,北部的拉脱维亚,波兰,西北的立陶宛以及南部的乌克兰。白俄罗斯面积20.76万平方公里,地处东欧平原,地势低平、多为河流湿地,森林覆盖面积达到40%。它还拥有总面积为2000平方公里的1万个湖泊,最大的纳拉奇湖面积为79.6平方公里,享有“万湖之国”美誉,白俄罗斯全国划分为7个国家一级行政区,包括6个州(вобласць)和一个具有独立行政区地位的市—首都明斯克市。白俄罗斯居民大多信奉东正教,而西北部的一些地区则信奉天主教以及独立教派(东正教和天主教的合并教派)。
相遇冷与暖
春天,万物复苏的季节。但是白俄罗斯的春天不光会姗姗来迟,还会一不小心就从指间溜走。我们总笑称这是一个没有“春天”的国家。因为这里的春天实在是太短暂了。残雪消融,便会发现光秃秃的树木上悄悄伸出的绿色枝桠,墙边缝隙里冒头的小草。
然而气温刚刚回升没几天,太阳就不愿意每天只露头一会儿了,它迫不及待的要高高挂在天空。这时,你就会惊讶的发现,绿色的枝桠已经变的浓密茂盛,楼下花园里老奶奶种下的鲜花也已盛开。原来,夏天就这么来了。
在明斯克市的中心有一个活水湖,湖中心还有一座墓碑,用来纪念死在阿富汗战场上的白俄士兵。湖水好似是被母亲和妻子的眼泪所填满,所以我们称它为“眼泪湖”。阳光照射下的眼泪湖像一块未经雕琢的水晶静静地躺着。白天的它听风拂过树叶带来的远方思念,看雨落下泛起点点涟漪。夜晚,这里是年轻人的世界,它便悄悄的沉入湖底。
秋天,天朗气清的季节。喜欢秋天的色彩,总觉得没有哪个季节如秋天这般多姿多彩。植物园里彩色的精灵在枝头跳来跳去,树叶变的五颜六色,地下一层厚厚的落叶,稀疏的树木枝条相互交叉掩映,有时偶尔也漏出一丝阳光,阳光在树叶间闪闪烁烁。
秋天也是一个多雨的季节,天地间弥漫着如愁丝的雨时,万物都在静默。爱上秋天,却不能拥有她到永远,她总是飘然而至,又每每不辞而别。总是因她的来而欢欣鼓舞,也总是因了她的离去而万般寂寥。
冬天,漫天飞雪的季节。还记得第一年来到白俄罗斯的冬天,天气冷的让人招架不住,但是看到了纷飞的大雪时,仍是开心不已。大地一片银白,一片洁净,而雪花仍如柳絮,如鹅毛从天空飘飘洒洒。白俄的冬天,连贪玩的太阳都不愿意多待,收起那淡淡的光,越来越早的回家,留下寂静与孤独。有人说,冬天的苍凉,会触动人们脆弱的情感,让人追忆往事。月光下的柏油马路清清冷冷,雪落无声,万家灯火明。
山川湖海 美食与爱
几个世纪以来,白俄罗斯民族美食迅速发展。白俄罗斯的烹饪传统特点-既有家常菜的简单,又有贵族菜的精细,全面使用本地食材,采用不同寻常的烹饪方法。从立陶宛大公国时期开始,白俄的民族烹饪就与斯拉夫人、波罗的海人和犹太人紧密联系在一起,而某种程度上与德国人也有关系。因此,白俄罗斯美食是世界上饮食最多样化的国家之一。它与俄罗斯、立陶宛、乌克兰、波兰和欧洲风味类似,但是同时也是独一无二的。
甜菜汤—白俄罗斯最经常出现在餐桌上的食品之一。甜菜汤是一例冷汤,微微的有一点酸味。颜色呈红粉色,配上特有的酸奶油,十分的美味。
土豆饼—绝对的俄罗斯美食代表。其实在欧洲,土豆才真的是大家的主粮,土豆做的各种食品也是让人赞叹不已。在白俄罗斯土豆饼一般都是蘸各种酱料来吃,一般是蒜酱,奶酪酱,黄瓜酱,沙拉酱之类的。
烤肉串—俄罗斯烤肉串和俄罗斯人一样粗旷,豁达,把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致,带有一股原始的气息,让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。
格瓦斯 —是一种盛行于俄罗斯、白俄罗斯和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,其酒精含量只有1%左右。
日升日落,每一天都是重复的一天,每一天又都是新的一天
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