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白俄罗斯概况
白俄罗斯共和国，简称白俄罗斯。前苏联 15 个加盟共和国之一。白俄罗斯是一个多民族的国家，共有 80 多个民族， 1030.3l 万人口，其中白俄罗斯族 77 ％，俄罗斯族占 13.2 ％，以及其他的民族，主要信奉东正教。位于东欧平原，与俄罗斯联邦、乌克兰、波兰、立陶宛和拉脱维亚毗邻。是个内陆国家，是欧亚两洲陆路交通的必经之路。白俄罗斯有“万湖之国”的美称，有湖泊 1.1 万个，大湖有 4000 个左右，最大的纳拉奇湖面积为 79.6 平方公里。它也是原苏联重要的工业中心之一，工业以加工工业为主，有发达的仪器制造、无线电电子和电机工业；机床、汽车、拖拉机、石油加工、矿肥、化学、食品、纺织工业亦先进，以泥炭为燃料建有热电站和火电站。林业在经济中占重要地位。农业以乳肉用畜牧业和马铃薯、亚麻种植业为主。河湖渔产丰富。 白俄罗斯文化生活较丰富，文化基础设施较齐全。有剧院 27 座；博物馆 130 所；图书馆 4800 个；文化馆、俱乐部等 4000 多个；电影院和放映点 3000 多个；文化公园 27 个；马戏院 2 座；每年七月在维捷布斯克市举办的“斯拉夫巴扎”艺术节在东欧地区较有影响。
白俄罗斯的饮食相对中国饮食来说要简单很多，大多数菜肴口味还是不错的。在这里的中国留学生基本上都是自己做饭，只是在课程安排比较紧凑时候需要在学校的食堂吃一餐。简单的午餐。食堂不象国内大学食堂品种那么多，主要是一些沙拉、肉类与面包及谷类食品。味道不错而且价格不贵。这里的市场除了青菜品种比国内少之外，可以说是应有尽有了。一般的青菜和肉类价格比国内略贵，但土豆、胡萝卜、圆白菜、园葱价格和国内差不多，有时候甚至比国内便宜。作中国菜所需的调料这里都可以买到，价格不便宜，但还算可以接受（酱油 20 元 / 瓶、老干妈 20 元 / 瓶、干黄酱 8 元 / 袋）。所以大可不必从国内带太多的食品。白俄的寒假比较短，只有 15 天，如果是在寒假要回国的话可以跟学校请假，一般学校会批准的。暑假时间比较长至少有 45 天。可以回国，也可以去俄罗斯或欧洲旅游。费用和回国差不多约 800 美元左右。
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刘宇
