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随着现代人越来越严重的“亚健康”，营养、健康、养生等词汇也越来越受到人们的重视，所以近几年来，食品营养学逐渐成为了留学生们关注的专业。那么什么是食品营养学专业呢？
食品营养学（foo nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。
1、学科介绍
食品营养专业是能够引领面向21世纪营养科学，和餐饮领域的新型模式的健康管理系统科目，为培养具有综合性知识和创意性研究能力的，富有进取心的引领全球的指导人才，为使企业和大学联合研究确保国际水平的研究基础，进入未来的食品营养领域需要先进的科学技术和专业性的要求。为获得创造力和国际竞争力，食品营养学部通过系统的课程教学为食品营养领域培养人才。
2、推荐院校
食品营养学是归属于生命科学/生命工学/工程学院中下设的一个专业，所以属于理科专业。每个学校划分系别的标准不同，有可能名称不同，但整体的大方向是一致的。列举几个热门学校。
延世大学
本科：
食品营养学
建议提交topik成绩（未明确几级）
硕博：
食品学
营养学
供餐经营学
TOPIK3
成均馆大学
本科：
食品生命工学
建议TOPIK4
汉阳大学
食品营养专业
临床营养专业
本硕博均招生
目前预录取政策
梨花女子大学
本科：
食品工学
新入TOPIK3/插班TOPIK4
硕博：
食品营养学
健康系统工程融合专业
TOPIK4
中央大学
本科（安城校区）：
食品营养
食品工学
TOPIK4
硕博：
食品安全系统工学
融复合食品生命材料
食品安全监督/管理
TOPIK3
庆熙大学
本科（国际校区）：
食品生命工学系
TOPIK3
硕博：
食品营养学
TOPIK4
国民大学
本科：
食品营养学系
建议TOPIK3
硕博：
食品营养学
食品生命工程
建议TOPIK4
3、课程设置
以梨花女大大学院为例：
营养学与现代社会
食品学和现代社会
生命周期营养
烹饪科学
饮食文化
食品化学概论
营养生理学
高级营养学
食品微生物学概论
韩国烹饪实践
西洋烹饪实践
社区社会营养及政策
食品营养实验
营养和分子生物学
食品加工和储藏
功能性食品和营养
食品营养信息和媒体
餐饮产业市场营销
营养教育和商谈实践
临床营养学
供餐经营学
菜单计划和开发实践
营养判定及实验
团体供餐管理及实践
营养师现场实践食品
4、毕业条件
各学校要求不同，具体要以学校规定为准，以庆熙大学硕博为例：
①必修学分：硕士24学分，博士36学分
②学位资格考试
硕士：食品营养学总论，由包括学位指导教授在内的3名学科教授出题评审博士：a.由包括学位指导教授在内的2名学科教授出题评审
b.专业外语考试（留学生为韩语）
c.口述考试
③公开发表
④提交学位论文
5、就业前景
国内外大学教授、研究所、营养教师、临床营养师、食品营养信息分析员、保健食品管理、食品和治疗研究家、饮食生活专业记者等。
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孙颖
