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1. 伊顿麦斯Eton Mess
Eton Mess是英国传统甜点，简单味道也还可以。Eton源于英国最著名的男子私校：伊顿公学。至于Mess是因为这道甜品外表看起来真的是一团糟。传统用料包含弄碎的蛋白糖（Meringue），奶油和草莓。但这道甜品也可以根据个人口味稍微进行改变，比如把奶油换成冰激凌，草莓换成其他的水果都可以。
2. 太妃布丁Sticky Toffee Puing
这道传统甜品源自于苏格兰地区。总的来说就是一块湿嗒嗒的海绵蛋糕里面放了各种葡萄干或者蜜枣最后淋上甜甜的太妃酱，旁边再搭配上卡仕达酱或者冰激凌，就做成了这道黏黏的Sticky Toffee Puing。
3. 核桃馅饼 Walnut Pie
英国有很多的素食主义者，对于他们而言，核桃馅饼是最好的选择。各种混合的坚果加上奶酪制成的核桃馅饼非常受素食主义者的欢迎。
4. 香烤苹果酥 Apple Crumble
大多数传统的英国甜点都不适合肥胖的人，但是它们确实很好吃！这包括去皮、去核和切成薄片的Bramley苹果，上面覆盖着由面粉、糖和黄油制成面包碎。这种甜点在烤箱中烘烤，直到面包碎变成金黄色，苹果变软。甜点通常搭配香草冰淇淋或由牛奶和香草制成的卡仕达酱。其他受欢迎的水果包括黑莓，桃和李子。浇头还可以包括燕麦片，杏仁碎或其他坚果。
5. 乳脂松糕 Trifle
Trifle据说是英国圣诞节的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干以及奶油一层一层地叠加做成。Trifle的独特之处在于分层的华丽,一层层不同的配料，一勺挖到底，惊喜无限，各种滋味融合在一起，奇妙好滋味!
6. 胡萝卜蛋糕 Carrot Cake
胡萝卜蛋糕是英国人最喜欢吃的一种蛋糕了。它的出现是因为，在过去，甜料是很稀有的，一般人也不太能买得起，而胡萝卜里的含糖量很高，所以人们就用胡萝卜代替糖了。
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孟天琪
