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诺贝尔化学奖自1901年起颁发。第一位法国获奖者是亨利·莫桑（Henri MOISSAN）（1852-1907），他发现了氟及其性质。
1911年，玛丽·居里（Marie CURIE ）因发现镭和钋元素而获奖。
在有机化学方面，维克多·格里格纳德（Victor GRIGNARD）和保罗·萨巴蒂尔（Paul SABATIER）开发了一种有机化合物加氢方法，并于1912年获得该奖。
1935年，该奖颁给了弗雷德里克（Frééric）和伊雷娜·约里奥-居里（Irène JOLIOT-CURIE），他们合成了新的放射性元素。
杰马里·莱恩（Jean-Marie LEHN）是法兰西学院的教授，也是分子相互作用化学的主席，他与美国人唐纳德·克拉姆（Donal J.CRAM）、查尔斯·约翰·佩德森（Charles PEDERSEN）共同获得了1987年的奖项，表彰他们开发和使用了能够选择性相互作用的分子。
2005年，法国石油研究所（IFP）研究主任、法国科学院院士伊夫·乔文（Yves CHAUVIN）与美国人罗伯特·格鲁布斯（Robert GRUBBS）和理查德·施洛克（Richar R.SCHROCK）共同获得了该奖，表彰他们在有机合成中发展了复分解法。
2016年诺贝尔化学奖颁给了三位科学家，法国人让-皮埃尔·索瓦吉（Jean-Pierre SAUVAGE）、英国人詹姆斯·弗雷泽·斯托达特（James Fraser STODDART）和荷兰的伯纳德·卢卡斯·费林加（Bernar Lucas FERINGA），他们创造了可以控制运动的分子。在斯特拉斯堡大学超分子科学与工程研究所和法国国家科学研究中心CNRS，Jean-Pierre SAUVAGE的工作促进了纳米肌肉结合的分子环的发展。
2020年诺贝尔化学奖授予了法国生物化学家埃马纽埃尔·卡彭蒂耶（Emmanuelle CHARPENTIER）和美国生物化学家詹妮弗·杜德纳（Jennifer A. DOUDNA)，她们凭借“基因剪刀”技术CRISPR/Cas9获奖。该技术具有成本低、易上手、效率高等优势。CRISPR/Cas9技术使基因的修剪改造“普通化”，对临床应用具有重要意义。
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赵淼
