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提起英国的旅游酒店管理,有几所大学是不可不提的:
萨里大学的酒店管理专业是全英国第一的,在2018年的QS世界排名中更是位居第4。萨里的国际酒店管理硕士专注于全球背景下的运营,提供最佳管理实践。
课程着重在国际酒店有关的营运,服务,管理和策略方面,教学生开发酒店优势,应对日益激烈的国际竞争。基础课程包括:国际酒店企业的战略管理,会计与财务业务和酒店与旅游业务系统等。可选修的课程包括:商业计划,旅游和事件,消费者行为和战略性人力资源等。 萨里的酒店管理课程学校十分重视的专业之一,并且多年来在世界上一直享有良好的声誉。课程提供在国际著名酒店实习的机会,毕业生就业率极高。
2. 伯明翰大学学院MA International Hospitality Management
伯明翰大学学院旅游与酒店管理是该学院一大特色专业,学院不但设有硕士课程,还设有硕士预科课程。硕士预科课程分为一学期硕士学位课程和两学期硕士毕业证课程,读什么课程需要依据学生的经验和能力而定。
3.中央兰开夏大学:INTERNATIONAL HOSPITALITY AND TOURISM MANAGEMENT MSc国际旅游酒店管理
建校于1828年英国工业革命期间,英文全名University of Central Lancashire (UCLan),是一所英国百年公立大学。中央兰开夏大学是一所设备一流,资金雄厚的现代化大学,同时也是英国最富有的大学之一。
谢哈的酒店管理在2018年的QS世界排名中位居第29。旅游酒店专业全英排名第七。 该课程由业内经验丰富的学术团队设计并教授,其国际焦点吸引了来自世界各地的学生。本课程将帮助学生开发行业所需的各种知识,技能和经验。核心模块包括:商业和管理战略,全球酒店服务经验,领导管理技能发展,消费者行为,酒店营销和技术,销售和收入管理等。 学校还提供在英国或海外工作的实践机会,提高你的实际管理技能和就业能力,从而获得实际的行业经验。
5. 伯恩茅斯大学MSc International Hospitality & Tourism Management
伯恩茅斯的酒店管理在2018年的QS世界排名中位居第8。伯恩茅斯大学位于英国南部沿海地区,附近有全世界第二大的天然海湾。该地的酒店业也非常发达,给学生提供了更多的实习机会。 完成本课程后,学生将有能力运用层次更多的分析性,发展性和战略性视角,对影响酒店和旅游业的问题有更深入的了解。
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