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韩国饮食吃什么？

张迎鑫

2018-08-21 10:10:15

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韩国留学学生真的非常有口福，没吃过这些你的留学生活的是完整的

简餐

韩国人首先日常吃得最多的当然是本国菜啦，一般由一份米饭、一个炒菜或者一个汤组成，再搭配上腌制的小菜（白菜泡菜、萝卜泡菜、水煮菠菜……），这样的搭配有点类似于我们的中式简餐。一般来说，这样一份餐的价格在3000-6500韩币不等（约18-35元人民币）。

烤肉

来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成最佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。要想领略独特的韩式秘制酱汁味，就来份烤排骨，经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉，吃起来肉质松软，酱汁完好地渗入到肉里，鲜香味在口中四溢。有更多品尝机会的话，试试传说中的“韩牛”也不错!

小吃

紫菜包饭、方便面、辣炒年糕、血肠、关东煮、炸物、红糖饼……大街上有各种各样的卖小吃的路边摊和小店，影视作品当中出现的频率也很高。价格也不贵，一般在1000-3000韩币（约6-18人民币）。

炸鸡

来韩国留学，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温。韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊最爱的味道。

部队汤

　　部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名。

　　方便面、粉丝、年糕、奶酪、饺子等，有的店铺会放在汤里一起提供，有的店铺须另点。另外，汤里的食材都是可以点单追加的。

大餐

偶尔需要改善生活，亲朋好友聚餐的时候，韩国人选择的大餐有哪些呢？这些大菜一般按用餐人数来划分为小份、中份、大份。人气最高的菜有大盘鸡、辣土豆排骨汤、辣海鲜汤、炒海鲜、蒸排骨、铁板八爪鱼、酱猪蹄等等。这些菜的价格一般是25000-50000韩币（约150-300元人民币）不等，韩国年轻人之间聚会大多数选择aa的方式平摊餐费，所以平均算下来费用并不会特别高。

除了日常吃得较多的本国美食，外来文化交流密切的韩国同样融汇了各个国家的美食。中餐、日料、披萨、美式快餐、法国菜、意大利菜、西班牙菜、印度菜、泰国菜、越南菜……价格亲民，和韩国的正常餐饮消费水平相当。韩国菜看起来大多有着红润油光的色泽，给我们造成一种特别辣、特别重口味的视觉效果，其实像辣炒年糕之类的食物吃起来并没有想象当中那么辣，辣的味道里还有一些些偏甜。而且韩国料理也有很多清淡的菜，比如牛骨汤饭、牛排骨汤、参鸡汤……都是咸鲜适中，饮食习惯较清淡的人一定会喜欢。

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