在线咨询
免费评估
费用计算
微信扫码体验
电话咨询
分公司电话
400-010-8000
免费咨询电话
400-010-8000
到店咨询
金吉列留学北京总部2
北京市朝阳区建国门外大街8号楼IFC国际财源中心B座15层
010-56836688
法国雷诺特厨艺学院对很多人来说是陌生的,在于学校一直处于西餐西点烹饪艺术教学的金字塔顶层,一般只有大牛和深度调查过的人才知道这所顶级学校;另外,雷诺特之前不接受0基础的学员入学,所以一般初学者都不知道。
今天项老师带大家揭开这所院校的面纱。。。
1957年, Gaston LENOTR先生在巴黎AUTEUIL大街创立了第一家Lenotre甜品店,开启了他在法国餐饮界辉煌的Lenotre王朝。
1971年,Gaston LENOTR先生创立了法国雷诺特厨艺学院。雷诺特香榭丽舍顶级厨艺学院位于巴黎市中心(第八区),坐落在世界最美大街-香榭丽舍大街,为学生提供独一无二的学习氛围。
学校秉承着高级餐饮制作的独特品味、对美食经久不息的创作热情、对精美技艺的不断追求与超越、以及对专业知识慷慨分享这四大Lenotre经典理念,在经历了半个多世纪的不断发展后,Lenotre美食王国成为了法国餐饮界最负盛誉的品牌。
1、教师团队:教师团队由MOF(法国各个年度的食神冠军)、世界冠军组成,给有基础的人做深度进修的。雷诺特是唯一一所具备10+以上的MOF和世界比赛冠军的学校,老师的水平高低,决定学生水平起点的高低。
2、硬件设施:雷诺特有一个米其林星级餐厅!!!而且是三星级的餐厅哟!!!这还不够,还配备一个法国最大的食品工厂+豪华游轮餐厅,等其他N多旗下配套餐,在其他学校小伙伴还在努力找实习的时候,雷诺特的小伙伴是有机会直接进入这些顶级米其林餐厅做实习的。
3、为了让学生在一开始融入西餐西点教育的文化氛围中,中午都是专业大厨给全校师生做饭菜,天天吃着星级大餐学习,有木有一种不想毕业的感觉?真心实意对学生好的学校,是值得尊敬和敬佩的学校。
4、如果说寿司之神小野二郎代表日本的工匠精神,那么对比法国餐饮界的工匠精神一定是雷诺特。雷诺特的西餐大师课程和西点大师课程,均有MOF甚至是双MOF、世界比赛冠军来授课。试想一下毕业后就业找工作,师从名门 + 名师举荐 + 米其林三星餐厅的工作或实习背景 = 一份怎样逆天的职位?
5、都看过《查理的巧克力工厂》吗?这里有一个雷诺特的甜品工厂!虽然没有查理的巧克力工厂那么夸张,但是这个配置是全球仅有的学校配食品工厂的配置。这里生产的甜品主要供应雷诺特的专卖店 + 法国总统府。对,雷诺特就是法国的国家级“御膳房”,代表了法国国家烹饪艺术的精髓。也只有国家御膳房才能笼聚这么多MOF和世界冠军,这也就不奇怪雷诺特在法国餐饮界的地位了。
北京站
客服专线: 400-010-8000
服务专线: 400-010-8000
北京分公司:北京市朝阳区 建国门外大街永安东里甲3号院B座
友情链接 · 加拿大留学 | 新西兰留学 | 日本留学 | 欧洲留学 | 澳大利亚留学 | 美国留学 | 英国留学 | 韩国留学
©2024金吉列出国留学咨询服务有限公司 版权所有 | 京ICP备05010035号 | 京公网安备11010502038474号 | 出版物经营许可:新出发京零字第朝190057号
信息提交成功!稍后将有专人与您联系。